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油烟去除效率的测定方法。油烟净化设施的去除效率测定分为两种情况：

（1）安装在油烟排烟管道中的油烟净化设施，通过同时测定净化前后油烟排放浓度与风量即可按标准正文3．6中公式计算油烟去除效率。

（2）安装在排烟罩上净化设施，则需在进行效率测试前，确定一个稳定的抽烟发生源，然后测定安装与不安装净化设施时的油烟排放浓度与风量，再按标准正文3．6中公式计算油烟去除效率。

静电油烟净化器的维护常识：

一、操作人员必须戴上护眼镜、手套、防护帽服装，防止用于清洗油烟净化器组件的碱性液体对人员皮肤的伤害。

二、油烟净化设备中的电场清洗完成后，电场绝缘子一定要用清水清洗干净并抹干。因为强碱之类的电解质如果残留在绝缘子表面会引起其表面爬电，影响静电油烟净化器的正常运行及存在安全隐患。

三、如果发现绝缘子有开裂的现象就必须更换，餐饮油烟净化器，否则会严重影响油烟净化设备的净化效率。

四、拆卸的电场及其它的组件应放置到安全地方，严禁磕碰及撞击变形受损。

五、虽然关掉静电油烟净化器的电源开关，但电箱内仍有可能带有电，所以在进行设备维护前，务必关掉油烟净化设备外部的供电电源总开关。

六、打开油烟净化设备的检修门前，酒店油烟净化器，请务必关闭热水清洗装置的总电源。

七、打开设备的检修门后，应先用螺丝刀释放电场中残留的电荷。具体操作是手握住螺丝刀的绝缘手柄，用螺丝刀的金属部分短接一下电场其中一个筒的阴极针。

八、用户应严格按时清洁设备内油污，杜绝滋生火灾隐患。做好静电油烟净化器的日常维护是非常重要且必须的。只有合理的使用和正当的维护才是确保静电油烟净化器安全、***运行的重要保障。

环保趋势区别：

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